Das Eisl Eis in Salzburg macht mich unglaublich neugierig. Der Grund: Für die Herstellung wird Schafsmilch verwendet. Und ich muss zugeben, dass ich noch nie Schafsmilcheis genossen habe. Ihr? Vor allem soll es sich zu Kuhmilcheis unterscheiden durch seine deutlich cremigere Konsistenz. Der Eissalon liegt etwas versteckt in der Getreidegasse 22 im Durchgang Wilder Mann und Café Mozart. Die Schafsmilcheis-Premiere Weiterlesen …