The Purple Room in Stuttgart: Hotdogs statt Spätzle

Eine spannende Neueröffnung wird The Purple Room in Stuttgart in der Theodor-Heuss-Straße auf jeden Fall. Genau in der Straße, die mit ihrem eigenen Ruf kämpfen muss als Stuttgarts nächtliche Formel 1 Strecke. Aber gut, das sind andere Geschichten. Knud Scheibelt und Dino Zippe sind bekannt für ihre kleine und feine Schwarz Weiß Bar in der Wilhelmstraße, die es 2014 auf die Top Ten Liste für den Glenfiddich Award für gepflegte Bar-Kultur gebracht hat.

Aber zurück in die Gegenwart: Es ist vermutlich gar nicht so falsch, The Purple Room im Bereich der Edelimbisse anzusiedeln. Jedenfalls soll es exquisite Hotdogs geben, kredenzt von sternedekorierten Köchen. Mit verdammt guten Beilagen und Saußen, so lautet das Versprechen. Und ebenso kann The Purple Room im Bereich der Cocktailbars eingeordnet werden. Ein aufregendes Konzept das – ich drücke fest die Daumen – aufgeht im Sinne der beiden Macher. Wohin die Reise gehen soll, zeigen auch die Öffnungszeiten, am Weekend immerhin bis morgens um 5 Uhr. Eine gute Nachricht für alle Nachtschwärmer.