Seit Oktober 2017 gibt es das Bistro Entenmann in Esslingen mit angeschlossenem Laden. Eine Bereicherung für eine Stadt, die kulinarisch und gastronomisch eh schon verwöhnt ist. Das Besondere am Entenmann in Esslingen sind eigentlich zwei Dinge – oder doch drei: Zum einen ist es ein kleines Familienunternehmen, das gemeinsam von Mutter und Tochter geführt wird. Zum anderen bildete die hauseigene Weiterlesen …

„Neue Liköre braucht das Land“ könnte das Motto bei Ginger und Du in Magdeburg lauten. Eigentlich lautet die Schreibweise Ginger & Du, was auch grafisch deutlich mehr her macht, wie auf den Flaschenetiketten zu sehen ist. Die beiden agilen Gründerinnen Julia Duczmal und Katharina Ehle werden mir verzeihen, dass ich auch ein wenig an Suchmaschinen denke. Wie auch immer entstand Weiterlesen …

Als weitere Neueröffnung 2017 möchte ich Euch die Standard Bar in St. Pauli vorstellen. Ja, sie liegt an der Großen Freiheit. Eine der wohl weltweit bekanntesten Seitenstraßen überhaupt. Sie beginnt am sogenannten Beatles-Platz direkt an der Reeperbahn. Zur Standardbar im Haus Nummer 90 lauft Ihr von der S-Bahn-Haltestelle Reeperbahn ca. 300 Meter in die große Freiheit rein. Sozusagen in österreichischer Weiterlesen …

Eine Bereicherung für die Gastronomieszene in der Stadt ist das Zum Nibelungen in Leipzig. Eine weitere spannende Neueröffnung mit Biergarten, Restaurant und einem großen hellen Saal, den Ihr auch für private oder berufliche Veranstaltungen anmieten könnt. Die Bilder auf der Homepage Zum Nibelungen in Leipzig vermitteln einen sehr gepflegten Eindruck der Räumlichkeiten. Die Gaststube ist eine gelungene Mischung aus rustikalen Weiterlesen …

Wie uns zu Ohren und Augen gekommen ist, hat die Gin & Julep Bar in Nürnberg seit Mitte Juli ihre Pforten geöffnet. Juleps übrigens sind Longdrinks mit erfrischendem Charakter. Primär möchte der Inhaber Gianni Martino Ripa seine Gäste mit exzellenten Cocktails verwöhnen. Liest man sich seine Vita durch, fällt auf, dass es in Rostock eine Barschule gibt. Und zwar eine Weiterlesen …

Dieses Mal darf ich Euch eine Neueröffnung im Ruhrpott vorstellen: das Restaurant Fuchs in Bochum im Stadtteil Weitmar. Zur kulinarischen Reise lädt Davis Held ein, Chef und Koch zugleich. Selbstverständlich kann ich mir noch kein Urteil über die Qualität der Küche leisten. Den Schwerpunkt bilden traditionell deutsche Gerichte und – Grillhähnchen von hot and spicy bis hin zu goldbraun knusprig. Weiterlesen …

Auch aus dem Süden der Rheinland-Pfalz gibt es eine Neueröffnung zu vermelden: das Restaurant Salz und Pfeffer in Kaiserslautern. Die schicken Räumlichkeiten befinden sich im sogenannten ITCampus der City in der Europaallee. Der recht große Gastraum mit vielen Sitzplätzen wirkt auf den Bildern hell und freundlich, die Ausstattung mit Stühlen und Bänken sieht bequem aus. Im Sommer steht Euch zudem Weiterlesen …

Das La mia Casa in Hannover hat seine Pforten geöffnet. Die Betreiberin Nana Tevzadze als erfahrene Gastronomin wird die Redewendung „La mia Casa è la tua“ im übertragenen Sinne bestimmt gutheißen: mein Haus ist dein Haus. Oder auf gut Deutsch: Ihr seid herzlich willkommen. Das La mia Casa in Hannover ist in den ehemaligen Räumen des Studentencafés Übü in Linden Weiterlesen …

Coole Sache: die Eisdiele Ice Cream United in Köln. Eröffnet hat sie Lukas Podolski gemeinsam mit seinem eiserfahrenen Freund Christian Gaier im beliebten belgischen Viertel. Ein Eistempel auf ca. 60 qm. Auf den Bildern sieht die Location richtig klasse aus. Die Macher bezeichnen die Innenarchitektur als Industry-Style mit viel Holz und Edelstahl. Klar das im Ice Cream United in Köln Weiterlesen …