Geöffnet ist er seit Februar 2017, der Schwanenwirts Kuhstall Pfalzgrafenweiler Kälberbronn. Prosaisch könnte man davon sprechen, dass Neues entsteht, wenn Altes den Flammen zum Opfer fällt. Das ist mit dem alten Rinderstall im Jahr 2014 passiert, der zum ansässigen Hotel Schwanen sowie zum landwirtschaftlichen Bereich des Unternehmens gehörte. Jeglicher Romantik entbehrt es, wenn die Feuerwehr anrücken muss. Nachdem die erste
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