Das Claus in Stuttgart: Eismanufaktur & Deli - einen in der Waffel

Das Claus in Stuttgart als Eismanufaktur & Deli stand schon länger auf meiner Liste. Vor der Eröffnung waren die Macher Tim Schaber und Claudio Estasi bereits eine ganze Weile unterwegs in Stuttgart. Und zwar mit ihrem knallgelben Eisflitzer, der übrigens für Veranstaltungen, Feiern und Feste zur Verfügung steht. Wie es sich für eine Eismanufaktur gehört, wird dieses im Claus in Stuttgart selbst gemacht. Gleich hinter der stilvoll gestalteten Theke könnt Ihr im mittleren Bereich einen Fensterblick in die heiligen Hallen werfen. Die Sorten schmecken fantastisch. Ans Herz legen möchte ich Euch beispielsweise „Basilikum-Zitrone“ oder „Karamell gesalzen“. Selbstverständlich gibt es auch Café, Kuchen und ausgewählte Gerichte für den kleinen Hunger zwischendurch im Claus.

Das Claus in Stuttgart strahlt für mich ein angenehm postmodernes Flair im Stil eines Lofts aus. Die großzügigen Räumlichkeiten werden großzügig genutzt. Dekorative Details machen dabei den Charme aus. An der Wand hängt ein Fahrrad, eigentlich wohl eher ein Beisycle. Punktuell erinnert die Beleuchtung an alte Glühbirnen, die früher das A und O jeder WG waren. Der hintere Bereich dient als Vespa-Ecke. Kurz gesagt: Das Claus in Stuttgart Eismanufaktur & Deli finde ich klasse. Und natürlich gehört es auf die Seite: Die schönsten Eisdielen welt & weit, die gerade als zartes Pflänzchen am Entstehen ist. Der Sommer kann kommen.