Heute hat uns die Nachricht erreicht, dass der Schwarzer Kater in Freiburg neu eröffnet hat. Eingestuft wird der süße Vierbeiner als Gasthaus, Restaurant und Kneipe. Das Logo ist schon einmal vielversprechend und auch, was unsere Späherin im Breisgau zu berichten wusste: er streunt herum in der Altstadt im Bereich der Bertholdstraße, wo einst das Café Aspekt zu finden war. Die Einrichtung bezeichnet sie als bodenständig bis rustikal, auf Schnörkeleien wird bewusst verzichtet. Die Gasträume des Schwarzer Kater verteilen sich auf jetzt 2 Ebenen.
Sensationell ist der Außenbereich, der über den Sommer hinweg mit Sicherheit gut besucht sein wird allein aufgrund der Lage. Ein Pluspunkt für das Schwarzer Kater in Freiburg. Betrieben wird die Location von einem in der Stadt durchaus bekannten Quartett: Adrian Sanzillo, Christian Schäuble, Hilmar Schäuble und Hamme Gnann. Allesamt erfahren im Bereich Gastronomie.
