Feiner Italiener: das Piadina e Pasta in Tübingen

Durch Zufall haben wir das Piadina e Pasta in Tübingen während eines Bummels durch die Altstadt entdeckt – und uns die Location erst einmal notiert. Der Grund: kurz zuvor gab es eine Kleinigkeit im Wirtshaus Lichtenstein zu essen. Nach dem halb verregneten Juni (2016) eröffneten sich genug Möglichkeiten, dem Piadina e Pasta in Tübingen einen Sommerbesuch abzustatten. Und der hat sich gelohnt. Wir haben beides probiert: das dünne italienische Fladenbrot (mit Ziegenkäse, Paprika) und die leckeren, frisch zubereiteten Pasta Aglio e Olio als zwei von vielen weiteren Varianten. Hinzu kommen die Wochenspecials. Dazu gab es einen feinen Roten mit aromatisch rundem Abgang. Als eher unerfahrener Weintrinker bezeichne ich die Geschmacksrichtung jetzt einfach so.

Was mir persönlich am Piadina e Paste neben dem tollen Service bestens gefällt: die Lage in einer kleinen, idyllischen Seitengasse. Der Innenbereich ist stilvoll schnörkellos in hell freundlichen Farben gehalten. Teller und Besteck zeugen von viel Liebe zum Detail und: das Bestellte hat ausgezeichnet geschmeckt. Daher empfehle ich das Piadina e Paste in Tübingen gerne weiter, eine tolle Location für Liebhaber feiner italienischer Köstlichkeiten.