Restaurant Rossknecht Bietigheim: speisen im historischen Ambiente

Das Restaurant Rossknecht Bietigheim liegt zentral in der romantischen altstadt wenige Gehmeter unterhalb der Villa Visconti im Schloss. Das Ambiente ist einmalig. Zum Fotografieren war es zu voll, nicht jeder möchte mit auf die Aufnahmen. Ist verständlich. Sensationell ist auch der Innenhof, allerdings sind die Temperaturen aktuell noch zu schattig für draußen.

Das Restaurant Rossknecht Bietigheim ordne ich den Brauereigaststätten zu. Gebraut werden Urhell, Weizen und saisonales Bier. Wir sind immer beim Urhell hängen geblieben: lecker. Wer von Euch Lust hat, nimmt sich ein Bügelflaschenbier mit. Mit 1 Liter Inhalt reicht es für den größeren Durst.

Zu essen gab es für mich im Restaurant Rossknecht das Kutscherpfännle: ein knuspriger Spanferkelbraten mit Bratkartoffeln. Meine Begleitung war ebenfalls zufrieden mit ihren Nierle, ebenfalls mit Bratkartoffeln. Aus unserer Sicht geht der Daumen nach oben beim Restaurant Rossknecht Bietigheim. Ambiente exzellent, Essen passt, Service prima. Die Altstadt ist von Haus aus einen Besuch wert. Empfehlenswert ist ein Verdauungsspaziergang an der Enz entlang. Überhaupt: an der Enz entlang gibt es einiges zu entdecken.